De langverwachte Hollandse Nieuwe van de vangst van 2023 is eindelijk gearriveerd bij Volendammer Vishandel Sier! Vanaf 23 juni kunnen jullie genieten van deze oer-Hollandse delicatesse. Maar wat is Hollandse Nieuwe eigenlijk? Hollandse Nieuwe is verse haring die wordt gevangen tijdens het Hollandse Nieuwe seizoen, dat loopt van half juni...